Diyet de Yaparım Bebek de…

Herkesin öcü gibi gördüğü bu tartışmalara son noktayı koyup, herkesin bu bilinçlenmesini
istiyorum. Zayıflama ile bütünleşmiş ve bir türlü bu anlamdan kurtulamayan “diyet”
kelimesinin eylem halini doğru anlatmakta fayda var. Diyet, düzenli ve doğru saatlerde doğal
ve ölçülü besinleri almayı, kısacası düzgün, ölçülü ve doğal yemekler seçmeyi ifade eder.
Bu durumda bebek sahibi olmak isteyen birçok aile buna sıcak bakmalı ve anne adaylarına bu
konuda destek vermelidir; çünkü hamilelik esnasında önemli olan kaliteli ve yeterli kiloyu
alıp fazlasından kaçınmaktır. Hamilelik sürecinde 20- 30 kilo almak övünülecek bir durum
olmamakla beraber bebeğinize ciddi zararlar verebilecek durumlara zemin hazırlamanıza
neden olabilir.

Anne adayı gebelik dönemini minimum 8- 9 kilo ila 12- 15 kilo arasında bitirmeli ve
vücuduna iyi bakmalıdır. Kaslarını doğum olacak gün için hazırlamalı, güçlendirmeli ve
doğru beslenmelidir.

Anne adayı bir yere kadar şımarmalı ve isteklerini abartmamalıdır.
Şımarıklık yaparak tıka basa yemesinin hem bebeğe hem de kendisine bir faydası olmaz.
Hatta gizli şeker, hipertansiyon gibi ciddi sonuçlarla karşılaşabilir.
Kontrollü yemek yiyen anne adayları hamilelik sonrasında anne sütünü de kaliteli üretmeye
başlar. Mutlaka sık aralıklarla yemeli, günlük sebze ve meyve tüketimini mevsimine göre
ayarlamalıdır.

Anne adayları kilosunu her hafta mutlaka kontrol etmeli ve beslenme disiplininden
uzaklaşmamalıdır. Bebek her zaman doğal ve sağlıklı besinlerin yapı taşlarını ve vitamin ile
minerallerini kullanır.

Bebek, çikolatadan gelen şekeri değil bulgurdan gelen şekeri daha doğru kullanır.
Yemek aralarında saf su alımını arttırmak ve boşaltım sistemini düzenli kullanmak, gebelik
döneminde kabızlığı engelleyecektir.
Diyet yapmayı hayat tarzı haline getirerek özellikle emzirme döneminde de devam ettirmeyi
hedefleyin

Çevrenizde sağlıksız ve sürekli yeme önerilerine kulak asmayın. Hayır demeyi ve ölçülü
yemeyi şimdiden alışkanlık haline getirin.

Yürümek size iyi gelecektir, öğle ve akşam yemeklerinden sonra yürüyüşler yapın…

/0 Yorumlar/tarafından

Egzersiz ve Şeker

Egzersiz yapanlarda şekerli içeceklerin önemi

Egzersiz sırasında sporcuların kullandığı spor içecekleri, jeller ve enerji barları, değişik
yapılarda ve yüksek oranda şeker içermektedir. Acaba bu tür besinlerin ve içeceklerin
tüketimi insülin seviyemizi yükseltirken ileride şeker hastalığına kadar varacak rahatsızlıklara
neden olabilir mi?

Soru 1: Dayanıklılık gerektiren sporlarla ilgilenen birçok sporcu, egzersiz sırasında
sükroz ve benzeri şeker içeren ürünler kullanıyorlar. Bu şeker içerikleri nedir ve bu
besinler sporcuların performansları üzerinde nasıl etkin olabiliyor?

Cevap1: Sükroz, glikoz, maltoz şeklinde basit şeker olarak hazmedilen karbonhidratlar,
performans üzerinde olumlu etki yaratır zira egzersiz sırasında aktif halde bulunan kaslar,
oluşan fazladan glikozu (karbonhidratların hazmedilme sonrası son hali) hemen
kullanabilirler. Egzersiz sırasında alınan karbonhidratlar, ince bağırsak tarafından hızla kana
karışır ve vücudun her noktasına “glikoz” olarak ulaşır. Kaslar, glikozu enerji üretmek amaçlı
kullanırlar ve kaslarda oluşan bu tür bir karbonhidrat yüklemesi kendini performans artışı
olarak hemen hissettirir.

Soru 2: Peki insülin’in bu tür şeker alımlarında vücutta gösterdiği tepkiler neler?

Cevap: Her türlü karbonhidrat tüketimimizde (fırında patates, makarna ya da spor içecekleri
benzeri besinlerin kullanımında) insulin pankreas tarafından üretilir ve hemen kana karışır. Bu
çok normal ve olağan bir tepkimedir. Vücutta bulunan hücreler, özellikle kas hücreleri, ancak
insülin sayesinde kana karışan glikozu (kan şekerini) kullanabilirler. Karbonhidrat egzersiz
esnasında vücuda alındığında ise vücut daha az insülin salgılar, zira aktivite sayesinde vücut
çok daha kolay bir şekilde glikozu kullanabilir hale gelmektedir.

Soru 3: Son yıllarda yiyeceklerin glikemik indeks’leri çok büyük önem taşımaya
başladı. Bundan spor içecekleri de nasibini alıyor. Bu durumda ne tür glikemik indeksli
içecekler kullanmak gerekir ve bu içeceklerin sporcu performansına etkileri nelerdir?

Cevap: İyi bir sporcu içeceği sükroz, glikoz ve fruktoz gibi çoğu yüksek glikemik indeks’e
sahip karbonhidratlar içerir. (Fruktoz düşük glikemik indeks’e sahiptir) Bunun ne ifade ettiğini
kısaca belirtmek gerekirse, yüksek glikemik indekse sahip bu tür karbonhidratlar, hızlı
hazmedilen, kan şekerini hızla yükselten ve dolayısıyla glikozun kaslar tarafından enerji
olarak kullanılmasını süratle hazır hale gelen özelliğe sahiptir. Yüksek yoğunluklu
egzersizlerde alınan bu tür karbonhidratlar gerekli enerji ihtiyacını fazlasıyla karşılayarak
performansı artırırlar. Unutulmamalıdır ki günlük beslenmemizde (yeme alışkanlıklarımızda)
yaptığımız yiyecek seçimleri çok önemlidir. Beslenme alışkanlıklarımızın temelinde doğal
olan özelliklere sahip tahıl ürünlerinden kullanmak çok büyük öneme sahiptir. Tahıllar,
vitamin, mineral ve fitokimyasal (antioksidan özelliklere sahip hastalıklara karşı direncimizi
artıran bileşenler) depolarıdır. E vitamini ve selenyum mineralleri bakımından zengin olan
tahılların düzenli tüketimi sonucunda vücudumuz kanser, şeker hastalığı ve kalp hastalıklarına
karşı doğal ve güçlü bir koruma sağlar.

/0 Yorumlar/tarafından

En İyi Tıbbi Bitkiler

Bitkisel tedavi tarihte kullanılan en eski tedavi şeklidir. Tıbbi bitkiler besinler ve ilaçlar
arasında bir geçiş sağlarlar, çünkü besinlerde bulunan vitaminler, mineraller gibi pek çok
mikro-besin (micronutrient) maddeyi de içerirler.

1. Bilberry (Yaban mersini – Vaccinum myrtillus)
Güçlü bir antioksidan olarak bilberry, dolaşım sistemi, göz, beyin ve kalp sağlığına
yardımcıdır. Bilberry meyveleri, kılcal damarların esnekliğini arttıran ve kan akımını çoğaltan
bir flavonoid içerir. Araştırmalar, standardize bilberry ekstresinin görme fonksiyonlarını
iyileştirdiğini ve görme bozukluklarını azalttığını ortaya çıkarmıştır.

2. Echinacea (Ech. angustifolia)
Yıllardır devam eden araştırmalar, Echinacea’nın bağışıklık sistemi üzerindeki desteğini
ortaya çıkardı. Echinacea enfeksiyonlarla savaşı, enfeksiyon işlemindeki zararlı enzimleri
nötralize edebilmesiyle sağlıyor. Bunun yanında bağışıklık sistemindeki önemli maddelerinin
miktarlarını yükseltiyor.

3. Garlic (Sarımsak – Allium sativum)
Sarımsağın sürekli kullanımı kalp hastalıklarından koruyor. Sarımsak “iyi kolesterol” olarak
bilinen HDL seviyesini yükseltirken, kötü kolesterolü (LDL) ve trigliseritleri düşürüyor.
Ayrıca yüksek tansiyonu düşürmek için kullanılıyor. Araştırmalar, sarımsağın çeşitli
mikroorganizmalara karşı etkili olduğunu ortaya koyuyor. Sarımsak, bağışıklık sistemini
güçlendirmenin yanında, anti-viral ve anti-fungal olarak kullanılıyor. Çin’deki araştırmalara
göre ise, sarımsak tüketiminin yüksek olduğu kişilerde gastrik kansere yakalanma riski daha
düşük.

4. Aloe Vera
Yara iyileştirilmesinde ve laksatif (kabızlık giderici) etkisiyle biliniyor. Dünyanın pek çok
yerinde yanıklara ve diğer yaralara, kabuk tutması için dıştan sürülüyor. Nemlendirici ve
güneş koruyucusu birçok üründe yer alıyor. Aloe Vera bitkisinde bulunan latex ishal yapıyor.
Bu yüzden 2002 yılından itibaren ABD’de laksatif (ishal yapıcı) olarak kullanımı yasaklandı.
Bu bitki ürününün hastalık tedavisinde yararlı olabileceğini gösteren yeterli kanıt bulunmuş
değil.

/0 Yorumlar/tarafından

Erkekler de Diyet Meraklısı

Günümüzde erkekler de kadınlar kadar bilinçli besleniyor ve beslenme uzmanlarına
başvuruyor. Birçok erkek, temelde bir sağlık problemi ile diyetisyeni tercih ederken bir kısmı
da bu zamana kadar alışık olmadığı kilolara ulaşmanın verdiği estetik kaygılarla diyetisyene
geliyor.

Erkeklerin çocukluk, ergenlik ve yaşlılık gibi belirli yaş dönemlerinde, enerji ve besin
ihtiyaçları gereksinimi kadınlarda olduğu gibi farklılık gösterir. Erkeklerin ergenlik
döneminde kilo problemleri çok fazla olmaz. Ancak ergenlik döneminin bitmesinden sonra
durağan çalışma hayatına geçiş, hareketsizlik, sağlıksız ve düzensiz beslenme, özellikle fastfood
beslenme alışkanlıkları erkeklerin hızlı kilo alımına neden olur. Bu beslenme düzeni 30-
40 yaşları arasında devam ederse, kilo alma süreci hız kazanır. Bunu takip eden zamanlarda
kilo alma sürecine metabolik hastalıklar da eşlik eder.

Belirli yaş dönemlerinde beslenmeye bakış açıları değişebilen erkeklerde, özellikle 20’li veya
40’lı yaşlarda bilinçli beslenme ön plana çıkar.

20’li yaşlarda erkeklerin, çalışma hayatının neden olduğu hareketsizliğe ve düzensiz
beslenmeye bağlı kilo artışları olabilir. Bu da kişinin alışık olmadığı kilolara ulaşmasına bağlı
estetik kaygılar yaşamasına ve beslenme uzmanına veya alternatif yöntemlere başvurmasına
sebep olur. Bu durumda erkekler özellikle kilo vermek adına çok düşük kalorili diyetler
yapmak, gereğinden fazla egzersiz uygulamak veya profesyonel bilgileri olmayan kişilerin
önerdiği ürünleri kullanarak kilo vermeye çalışırlar. Ancak bu, uzun dönemde çok daha fazla
kilo almaya sebep olur. Bu kişiler özellikle ebeveynleri tarafından daha doğru, sağlıklı ve
düzenli beslenmeye yönlendirilmelidirler.

40’lı yaşlarda erkeklerde hipertansiyon, kolesterol yüksekliği, diyabet, karaciğer yağlanması
gibi kilo problemine eşlik eden birçok sağlık problemi görülmeye başlar. Tüm bunların
verdiği tedirginlik, bu yaş grubundaki erkeklerde de sağlıklı beslenmeye doğru bir yönelmeye
ve diyet yapma isteğine sebep olabilir.

/0 Yorumlar/tarafından