PANCAR KAVSS

Günde 1 çay bardağı KALP TONİĞİ – ALTIN DEĞERİNDE KIYMETLİ BİR PROBİYOTİK İÇECEK

Özellikle NBA oyuncularının da tercih ettiği bu icecek içerisinde bulunan NitrikOksit bileşenleri hem kalbi Korur hemde doğal doping etkisi yaratır. Birçok faydası olan Pancar Kvass suyununu yapmak da bir o kadar kolay,

MALZEMELER

  • Pancar ( ½ Kilo)
  • 1 Yemek Kaşığı Deniz Tuzu
  • ½ Su Bardağı Peynir Altı Suyu, Yoğurt Suyu veya Kefir ( Laktoz İntoleransınız Yoksa )
  • 5 Diş Sarımsak
  • Yeteri kadar İçme Suyu

HAZIRLAMA

  1. Pancarların kabukları soyulur, küçük parçalara doğranır ve kabukları soyulmuş sarımsaklar ile birlikte cam şişe/kavanoza aktarılır.
  2. Üzerine ½ su bardağı peynir altı suyu, içme suyu ve ½ – 1 yemek kaşığı deniz tuzu hazırlanmış solüsyon ilave edilir.
  3. Küflenmeyi engellemek adına pancar parçalarının üzerine bir tabak vb. ağırlık konulabilir.
  4. Kapağı çok sıkı kapatılır, karanlık ve ılık bir yerde yaklaşık 5 gün boyunca fermente olması beklenir.
  5. Ara ara gaz çıkışlarını sağlamak adına kapak açılıp tekrar sıkıca kapatılabilir.
  6. 5 Gün sonunda hazırlanan karışım süzüp buzdolabına kaldırıp 3 gün içerisinde tüketiyoruz.

Noyt: Kvass ‘dan artan pancarlar salatalarda kullanılabilir.

Afiyet Olsun…