Yazılar

Birçok virüsü inceleyerek derlenmiş olan bir çalışmada bazı besin destekleri vurgulanmıştır. Bu çalışmada yer alan besin destekleri konusunu ‘Beslenme Uzmanı’ gözüyle inceleyerek özetini sizlere sunmak istedim.

Çalışmada yer alan ‘Destekleyici Genel Tedaviler’ çatısı altında ‘Besin Desteklerini’ ele alarak değerlendirmeye çalıştım.

HAVUÇLU KEK KURABIYE

MALZEMELER

200g hindistan cevizi toz hali
1½ çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
½ çay kaşığı hindistan cevizi yağı
50 gr ceviz
1 büyük havuç
75g pudra şekeri
4 yumurta akı

MUZLU DONDURMA

MALZEMELER

4 olgun muz, soyulmuş

HAZIRLAMA

Muzu parçalara ayırın  ve buzdolabı poşetinde 1 gece dondurucuda bekletin.
Dondurma yapmaya hazır olduğunuzda, donmuş muz parçalarını bir mutfak robotuyla krema kıvamına getirin.

MALZEMELER

Tabanı için;

200g badem
3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kreması için;

250 gr az yağlı krem peynir ( oda sıcaklığında )
300 gr yoğurt
1-2 çorba kaşığı bal veya pekmez
1 çorba kaşığı limon suyu