HAVUÇLU TOP KURABİYE 

MALZEMELER

  • 200g hindistan cevizi toz hali
  • 1½ çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • ½ çay kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 50 gr ceviz
  • 1 büyük havuç
  • 75g pudra şekeri
  • 4 yumurta akı
  • Bir tutam tuz

HAZIRLAMA-PİŞİRME

  • Fırını 170˚C – önceden ısıtın.
  • Hindistan cevizi, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi yağını bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
  • Sonra üzerine doğranmış ceviz, rendelenmiş havuç, şeker, yumurta akı ve bir tutam tuzu ekleyin ve homojen oluncaya kadar karıştırın. Devamında küçük toplar olacak şekilde yuvarlayarak şekil verin.
  • Pişirme kabına yağlı kağıdı yerleştirin ve yuvarlak haline getirdiğiniz topları aralıklı dizin.
  • 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın

Afiyet olsun 🙂