HAVUÇLU KEK KURABIYE
MALZEMELER
200g hindistan cevizi toz hali
1½ çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
½ çay kaşığı hindistan cevizi yağı
50 gr ceviz
1 büyük havuç
75g pudra şekeri
4 yumurta akı
HAVUÇLU KEK KURABIYE
MALZEMELER
200g hindistan cevizi toz hali
1½ çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
½ çay kaşığı hindistan cevizi yağı
50 gr ceviz
1 büyük havuç
75g pudra şekeri
4 yumurta akı
MUZLU DONDURMA
MALZEMELER
4 olgun muz, soyulmuş
HAZIRLAMA
Muzu parçalara ayırın ve buzdolabı poşetinde 1 gece dondurucuda bekletin.
Dondurma yapmaya hazır olduğunuzda, donmuş muz parçalarını bir mutfak robotuyla krema kıvamına getirin.
MALZEMELER
Tabanı için;
200g badem
3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kreması için;
250 gr az yağlı krem peynir ( oda sıcaklığında )
300 gr yoğurt
1-2 çorba kaşığı bal veya pekmez
1 çorba kaşığı limon suyu
Sağlıklı ekmek komplex bir karbonhidrat olduğu için kan şekerini yükseltmez. Bu nedenle de reaktif hipoglisemiye yol açmaz.
Diyet denilince akla ilk ekmeği kesmek gelir. Türk toplumunda bu kadar yer etmiş bir besini tamamen kesmek doğru değildir. Bunu ömür boyu devam ettirmek oldukça güç olacaktır.
Ayrıca ekmek diyetimizde kilo kontrolün temel yapı taşıdır. Ekmeğin olmadığı diyet yağ ve protein ağırlıklı bir diyettir.
Beyaz ekmek daha kalorilidir algısı da toplum arasında yanlış bilinen bir bilgidir. Tüm ekmek çeşitlerinin kalorileri birbirine yakındır. Peki neden ısrarlar tahıllı ekmek tüketin diyoruz?
Tam tahıllı ekmeğin posa içeriği yüksektir. Bu nedenle daha uzun süre tok kalırsınız. Beyaz ekmeğin posa içeriği ise hemen hemen hiç yoktur. Bu nedenle bol beyaz ekmekli bir kahvaltı ardından hızlı bir acıkma hissedersiniz.
Beyaz ekmeğin glisemik indeksi düşük olduğu için vücuttan hızlı insülin salınımı ile besinler direkt karın bölgesinde yağ olarak depolanır.
Sağlıklı ekmeğin faydaları ;
O halde ekmeğin bu kadar faydası varsa neden eksik kalalım